慈菇味道鲜美，有清香味，可以配菜。加工时先去外皮洗净，带着芽嘴用开水烫洗一次，或下锅加水煮开，捞出晾干，切瓣待用。慈菇中含有胆碱、甜菜碱等，对金黄色葡萄球菌，化脓性链球闲有强烈的抑制作用。

     慈菇性味甘，苦，微寒，无毒。慈菇含蛋白质，脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族、胰蛋白酶抑制物质等。慈菇有敛肺、止咳、止血等功效。

     治疗肺结核略血。用慈菇60克，甘露子30克。木耳10克，冰糖适量，水煎服；或取慈菇数个，去皮烂，加蜂蜜和米泔各适量拌勺，趁热吃下。

     治妇女产后血瘀心痛。取慈菇60克，洗净、捣烂、取汁服。

     治痈疮肿毒。取慈菇60克，洗净、捣烂、取汁服，渣外敷患处。

     治毒虫整痛。用慈菇少许，捣烂外敷患处。

     治蛇咬伤。用鲜慈菇40克洗净、捣烂，敷于伤口处，两小时更换一次，并用慈菇全草捣烂、取汁内服，每日2次，3—4次后可消毒止痛，速效。

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